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银耳蛋羹[5P]
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作者:
xt1234
时间:
2013-2-23 19:12
标题:
银耳蛋羹[5P]
做法：煮
口味：甜味
难度：初级入门
人数：3人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<90分钟
主料：银耳50克鹌鹑蛋7个枣(干)6颗百合10克
调料：冰糖10克
银耳蛋羹的做法
准备好食材，百合用水泡开，银耳也提前泡发
锅内入水，将红枣切成片放入，银耳、百合和冰糖也放入
大火煮开，小火炖煮一小时
鹌鹑蛋提前煮好，去皮
将煮好的鹌鹑蛋放入银耳中，即可食用
作者:
2012tian
时间:
2013-2-23 19:25
看着像是一款很清凉的食品，不知道其功效是什么？是不是解暑败火呀？
作者:
mitddxyz
时间:
2013-3-8 14:12
这样组合好吃吗，蛋是蛋，羹是羹，如果把鸡蛋液打入熬好的羹中煮沸后凉凉，可能会更好吃。
作者:
kingstate
时间:
2013-3-8 18:55
原来只是把整个的蛋放进去，本以为是打碎了做成那种黏黏的羹
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