标题: [转帖] 乳酪胡萝卜糕[8P] [打印本页]

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作者: xt1234    时间: 2013-11-21 00:14     标题: 乳酪胡萝卜糕[8P]

工艺：微波

难度：初级入门

人数：1人份

口味：奶香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：小麦面粉50克胡萝卜半根

辅料：淀粉20克鸡蛋1个

调料：牛奶100克奶酪50克白糖30克菜籽油50克柠檬汁几滴

乳酪胡萝卜糕的做法

1.面粉和淀粉混合拌

2.胡萝卜洗净、擦成丝备用



3.乳酪放入牛奶中，入微波炉叮热，搅拌均匀

4.鸡蛋加入白糖，搅拌均匀



5.蛋液中加入菜籽油，充分搅拌至融合

6.乳酪奶液倒入蛋液中，拌匀



7.面粉加入蛋奶混合液中，滴几滴柠檬汁，拌匀

8.再加入胡萝卜丝，拌匀



9.分别装入两个微波碗中

10.调至微波烧烤高火档叮5分钟即可









饮食小常识

胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。 由于胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要较多的油脂来烹饪，才能达到吸收营养的目的。

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作者: w517752    时间: 2013-11-21 01:43

学习了！！！！

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作者: 1774126402    时间: 2013-11-21 13:32

学一招了~不过胡萝卜素还有维B6之类的能经得起这么久的蒸制么？

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作者: cfdddq    时间: 2013-11-22 21:08

精致的面食，南北方的都有了，拍摄的也十分诱人。

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作者: 春色暖人    时间: 2013-12-5 14:51

金黄的颜色，看起来真的不错哈

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作者: baihe796    时间: 2013-12-6 21:54

看着好有食欲，收藏下，有时间了做来吃。

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