标题:
[转帖]
鸡蛋饼[2P]
[打印本页]
作者:
xuduoyu530
时间:
2013-12-6 14:02
标题:
鸡蛋饼[2P]
3 天前 上传
下载附件
(63.59 KB)
【原材料】鸡蛋2只、葱白2克、红、黄彩椒各10克、香菇2朵、马苏里拉芝士30克。
【调味料】橄榄油1大勺、盐少量、黑胡椒粉1/4小勺。
【做法】
图1：香菇洗净切丁，葱切丁。
图2：彩椒切丁，芝士切细丁。
图3：鸡蛋、葱丁、盐、黑胡椒粉入碗中。
图4：用筷子搅打均匀。
图5：平底锅入油，加入香菇丁炒香。
图6：再加入彩椒丁、少盐翻炒1分钟。
图7：将蛋液倒入锅中，晃动锅子摊平成蛋饼。
图8：小火煎蛋饼至半凝固时撒入芝士丁。
图9：芝士丁融化后将蛋饼卷起装盘即可。
3 天前 上传
下载附件
(56.8 KB)
小贴士：
煎时要用小火，否则易糊。蛋饼的黑色是香菇的颜色，可不是煎糊了呀！
做完了发现没加火腿丁，其实什锦蛋饼，想加点什么就加点什么吧，呵呵！
作者:
ggyy9662
时间:
2013-12-6 14:25
前后 就2张图 制作流程却说 图1-9 楼主发帖子固然辛苦 但是这样也太敷衍了事了吧
作者:
cfdddq
时间:
2013-12-6 15:53
做的很精致，看起来就给人一种无声的诱惑。所谓色香味俱全。
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://23.225.255.74/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2
