VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2010-12-30 00:23 只看TA 1楼 |
|---|
| 该用户已被删除 |
|
[转帖] 好吃又美容----花生红枣炖猪手[13P]  好吃又美容----花生红枣炖猪手 原料：猪手、红皮花生米、红枣、生姜、香葱、  调味料：花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖  制作步骤： 1花生和红枣洗净，将花椒，八角，香叶和桂皮洗净后放入一次性料包中，生姜、葱洗净，切片、切段；   2．猪手剁成小块，放入开水中焯烫5分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用；  4．锅中放入少许油，将生姜片、葱段入油锅煸出香味；  5．把洗净的猪手块放入锅中，不停的翻炒，倒入少许料酒继续翻炒均匀；   5．倒入生抽，老抽翻炒均匀后，一次性加入适量的开水，再把冰糖、香料包、红枣、花生米一起放入锅中，搅拌均匀，大火烧开后，中小火炖煮约2小时即可。     注意： 猪手当中含有大量的胶原蛋白，经常食用会让皮肤变得有光泽，有弹性； 要想猪手好吃，炖煮的时间越长越好，如果时间不够，就会影响口味； 猪手处理不好，会有股骚味。因此一定要经过开水焯烫，这步千万不要省略。 |
| 0 |
| garywang8421 发表于 2010-12-30 12:25 只看TA 7楼 |
|---|
| 猪手，猪尾巴，猪蹄膀，都是极品，适合用花生红枣，但大家别放太多的糖，多了影响口感的 |
| 0 |
|
|---|
| Silver-Fox 发表于 2010-12-30 12:50 只看TA 8楼 |
|---|
这道菜不错，大家可以做给老婆吃，既好吃又美容，这可是很好的表现机会
|
| 0 |
|
|---|
| ssy19820124 发表于 2010-12-30 13:48 只看TA 10楼 |
|---|
| 甜味的猪手还真是没吃过啊。。。。估计会很腻吧 |
| 0 |
|
|---|
