[转帖] 麻辣鲜香的经典川菜——川味回锅肉

夏鑫该用户已被删除	91楼大中小发表于 2009-5-22 16:15 只看该作者 0 俺与楼主太有缘分了~最近俺老吃回锅肉的盖饭味道的确不错~ 支持奉上！
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ykg333

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92楼 大中小发表于 2009-5-22 16:15 只看该作者

看上去很不错啊，好吃一定不错，我回家也试试

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stl1977 该用户已被删除	93楼大中小发表于 2009-5-24 12:28 只看该作者 0 回锅肉是川菜的一个特色，是一个厨师水平的考验，做得好的，吃起回味无穷，但现在很少吃到正宗的或有特色的好吃的，因为物美价廉，大饭店不重视，小的厨艺有不过关，吃到好吃的很难。
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gaopeng84 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2009-5-24 12:46 只看该作者 0 挺诱人，就是看起来有点太油，记得吃过一次金饼回锅肉，油让饼子吸走了，很好吃
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uldg

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95楼 大中小发表于 2009-5-24 18:53 只看该作者

看着就是好吃的样子。要是把五花肉换成尾根儿肉就更好了。

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seai 该用户已被删除	96楼大中小发表于 2009-5-24 19:18 只看该作者 0 哇看到这么亮色的回锅肉真是直咽口水
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鸟巢水立方该用户已被删除	97楼大中小发表于 2009-5-24 21:33 只看该作者 0 平常也做，老布什那个味道，今天领教了，原来主要在小火慢熬！
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btx707 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2009-5-25 19:05 只看该作者 0 这帮都是牛人啊估计都是文科高材生啊
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jifeng1982

LEVEL 2

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99楼 大中小发表于 2009-5-25 19:29 只看该作者

每一个厨师都有一种回锅肉做法，很想自己做一次

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sanchao

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100楼 大中小发表于 2009-5-25 20:09 只看该作者

很喜欢回锅肉,特别是回锅肉炒蕨菜.可惜我们这边买不到郫县豆瓣.

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