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[转帖] 再次《红烧肉》——告诉我们什么是经典菜！[13P]

zaijianguoqu 该用户已被删除
161楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 21:22  只看该作者
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看了图片我口水都出来啦，周末去烧啦，不知道效果会怎么样呢？

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wy7456

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162楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 21:39  只看该作者
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这个很简单  不过直接炖肉会不会太腻了些

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wohao2009

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163楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 21:40  只看该作者
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加土豆版的要把土豆弄得很软，入口化渣，很爽

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黯然心碎

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164楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 22:22  只看该作者
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喜欢吃红烧肉就是自己烧的不怎么样，谢谢楼主的分享。

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翔。

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165楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 22:31  只看该作者
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红烧肉中放鹌鹑蛋还真是没试过，不过我想一定会很美味吧，这种做法的肉色让人很有食欲啊，不错。不过做红烧肉我一般喜欢加冰糖上色。

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stonefive0007 该用户已被删除
166楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 22:56  只看该作者
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看怎很好的样子，红烧肉自己不会做，但是特别喜欢吃，尤其是烧的软软的

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jlsy

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167楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 23:08  只看该作者
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绝顶好吃，好馋那

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chenxm123

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168楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 23:15  只看该作者
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从来没有成功过，每次都烧焦了！郁闷之极！

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liangshanhaolv

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169楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 00:02  只看该作者
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我是流着口水看完的，看完之后把秘籍用纸抄下来了，回家贴冰箱上备用！

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yuyang1223

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170楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 00:50  只看该作者
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下肉之前可以弄一些焦糖包1下肉，口感很好。要是怕焦糖致癌，可以在放水之后弄点酱豆腐的汁放在里面也很好吃

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