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[转帖] 芦笋五花肉[7P]

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这个菜是我最喜欢吃的,没想到做功如此复杂,真的不佩服楼主这个美食家了,明天找个时间做下,看看自己的手艺能吃否?

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这个为什么我吃不来笋干呢,觉得那个味很难受,纠结。

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这应该是笋干吧,不是什么芦笋
这是比较常见的红烧方法,腊笋、笋干跟五花肉一起红烧,都是极品的美味啊
口说ing

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感谢楼主,今天学习了,明天买料按照楼主 的步骤制作!希望能成功

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大学时吃了一次。说实话不好吃,不知道是不是吃的不正宗

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看起来应该不错,好好学习下回家试试,给老婆做,呵呵

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五花肉做的有点腻了,吃起来的口感不是很好

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五花肉太难炒了  要掌握油温 高了不行低了也不行  我经常粘锅

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这个我喜欢,先谢谢了 ,会去做去

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用水煮来除油是不是慢了点?我试过用少许油为引子大锅炒五花肉,大概1刻钟就能榨出好多油,然后再加料炖,这样味道也是很不错的

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