zhanghuawei 发表于 2014-4-2 09:07 只看TA 21楼 |
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火红的颜色,红红火火的日子。剁椒鱼头,湘菜的代表之作。只是在家做,有点困难,有机会找齐原料试试看。 |
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zdh1996jxlc 发表于 2014-4-2 15:05 只看TA 24楼 |
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再抹点耗油就完美了 |
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zdh1996jxlc 发表于 2014-4-2 15:14 只看TA 25楼 |
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这种做法,还没有完全到位,剁椒鱼头是少不了一种料,叫着蒸鱼鼓油,少了它,吃起来就没味了 |
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