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[转帖] 芦笋五花肉[7P]

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从图片上看应该不是芦笋,好像是竹笋的笋干,这道菜用笋干吸五花肉里的油,笋干应该很好吃。

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从图片上看应该不是芦笋,好像是竹笋的笋干,这道菜用笋干吸五花肉里的油,笋干应该很好吃。
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -1 重复 2011-3-13 18:02

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有人说的好,用甘笋吸油,我就喜欢这些简单的家常菜,不知道芦笋和竹笋有不一眼干嘛,现在竹笋刚下来。

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笋一定要用干的,最重要的是,笋开始要发好,这个比较重要,不然会比较硬的

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这个菜看着让人流口水,可惜本人要减肥,只能看着眼馋了。

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我也爱吃肉,但原料中精品带骨五花肉是什么?我买五花肉从没见过带骨的。

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很经典的一道菜,传统美食。楼主这道菜做得色泽不错,器具讲究,只差味道闻不着了,呵呵。

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我最喜爱的五花肉``特别是红烧的!哎哟``那个味哦``别提了。

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五花肉看上去不是很清淡,有点油腻,味道还是一定不错

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这个干笋炖肉我已经记不清吃过多少年了,而且没有吃腻过。这道菜应该算是我们北方菜的特色菜,可谓是色香味俱全啊。看着看着我唾液都开始分泌了。

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