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| STOCKING521 发表于 2008-8-25 15:11 只看TA 1楼 |
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[转帖] 好吃的海鲜疙瘩汤 俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法1.原料出来集合啦  原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克 给蚬子来个特写（很鲜的哦）  虾仁再来个特写  3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）  4.搞定以后是这样地  5.烧水，开始甩面疙瘩  面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟 6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花  7.加入虾仁、蚬子  8。小火煮五分钟，出锅  9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写  口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。 大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。 [ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ] |
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