| 啥是B啊 发表于 2009-8-5 09:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 意大利美食总菜谱 腌胡椒土豆泥佐以奶油,火腿,蘑菇搅拌而成,撒上黑胡椒便成了这道美味可口的开胃菜。 绿色沙拉 用西西岛沙拉酱拌至而成。西西岛沙拉酱适用于各种沙拉，或者用作意大利面的香蒜酱也可以拌出绿色沙拉。 地中海胡椒沙拉 五颜六色的地中海新鲜蔬菜,看了就让人胃口大增。 配上面包或者是土豆泥味道更佳。 黄色青椒沙拉 黄色的青椒，红色的胡萝卜和绿色的芹菜拌至而成的沙拉，清爽的感觉让你不忍放下叉子。 烤青椒沙拉 道非常独特的开胃菜，既可以和意大利腊肠或者摩泰台拉香肚一起食用，又可以配以主食，香蒜面包等一起食用。 海鲜沙拉 鱼和海鲜在意大利非常的常见，所以海鲜沙拉也是意大利的特色美食。无论走到哪里，你都能吃到新鲜的海鲜沙拉，但是每个地方的海鲜沙拉却有各有不同。 卡普里酒沙拉 土豆橄榄和干奶酪制作而成的沙拉, 加上香醋和橄榄油便成为了最棒的开胃菜。 桔梗火腿沙拉 桔梗和火腿组成的美味沙拉，如果可能的话用鲜桔梗味道更加。 吞拿鱼，豌豆，凤尾鱼沙拉 开胃菜中不可缺少的一部分，在夏日里配以香蒜面包和酒味道更佳。 烤茴香面包 茴香是意大利菜中经常会用到的材料。用茴香奶油烤出的面包味道独特，是餐前极品。 薄荷茴香沙拉 非常新鲜的沙拉。茴香和薄荷，黄瓜搭配在一起，非常特别的味道。 烤茄子 将茄子泥加以番茄酱烤至全熟，是意大利的特色开胃菜。 菠菜沙拉 新鲜的菠菜配上新鲜的鸡肉，加上沙拉酱的搅拌就成了一道完美的沙拉。 意大利土豆沙拉 土豆沙拉是最受欢迎的，加上了蔬菜和欧芹更是美味。 腌肉 腌肉蔬菜和橄榄油，沙拉酱配置而成的沙拉。 扁豆吞拿鱼沙拉 扁豆，香料，柠檬汁拌成的意大利沙拉。 番茄吞拿鱼蛋黄酱 再烤番茄上面放上吞拿鱼和秘制的蛋黄酱，味道好极了。 无花果火腿 意大利特产无花果配以新鲜的火腿，是一年四季都适合的开胃菜。 酸甜洋葱 西西里岛传统菜肴，配以柠檬汁和香醋。和主食一起享用味道更佳。 烤朝鲜蓟 传统的罗马菜肴，朝鲜蓟预先放在橄榄油里面烤好，加以酱料味道更佳。 |
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