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「我要成为VIP」
| maji_lu 发表于 2012-4-16 21:24 只看TA 1楼 |
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[转帖] 滋阴润燥秋梨膏 材料：主料：梨8个 辅料：枣（干）120克、冰糖100克、姜20克、蜂蜜适量 做法： 1、准备材料梨，姜和红枣还有冰糖和蜂蜜； 2、将梨用擦板擦成梨蓉，红枣切两半去核； 3、将擦好的梨和去核的红枣姜丝放入锅中，加入冰糖大火煮开后，转小火煮三十分钟； 4、煮好后，将梨渣和红枣渣用滤网，滤净； 5、将好的汁水，小火煮1小时，煮至粘稠，前半个小时，水比较多没关系，后面的话，不时用勺子搅拌一下，否则容易糊锅； 6、煮好的膏放凉后，加入蜂蜜，再放入瓶中就大功告成了。 烹饪技巧： 1、梨一定要擦成梨蓉，因为这样溶解的比较充分。 2、红枣还是去核的好。 营养提示： 梨的食用禁忌 1.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 2.梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。 |
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| laodoujiang 发表于 2012-4-17 09:45 只看TA 2楼 |
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| 这个秋梨膏都是买现成的，总是担心它里面加什么东西，这回好了，有了方法，自己做就再也不用担心了，一次可以多做点，自己食用还可以送朋友。 |
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| xi172322796 发表于 2012-4-18 12:44 只看TA 3楼 |
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| 秋梨和雪梨有什么区别，梨好像还能润肺止咳，反正药用价值很高 |
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