wulei0755

材料，银鱼，鸡蛋，冬笋，枸杞。

1.先将银鱼化冻洗净在用开水过一下。
2.鸡蛋打散放入葱花，胡椒粉，盐，少量的枸杞搅匀再倒入银鱼稍微搅一搅。
3.锅里放油先把冬笋煸炒在倒入搅好的主料，不要及时翻等鸡蛋成行了在翻炒，炒熟出水就好了。











[ 本帖最后由 wulei0755 于 2014-2-28 14:10 编辑 ]

zxl861222

装盘时候，边上的点缀弄的不错，楼主你是开店的吧~

xuhuacai

看起来好漂亮啊，食指大动

春色暖人

不错，清淡合适，感谢楼主哈

lexmon

用银鱼和鸡蛋配搭起来做这道菜，是非常好的食材配搭，吃起来味道好。

louse

银鱼这样做最美了，但是还是比不上打汤喝呢。